¿Qué son los fertilizantes orgánicos?

¡Revelando la verdad sobre los fertilizantes orgánicos, qué son y qué no son!

12 Mayo 2024
5 mins
Dr. Christian Terrones Cano
Agronomy | Sustainability specialist

En esta página:

    Los fertilizantes orgánicos provienen de fuentes naturales mínimamente procesadas y contribuyen a la salud de los suelos, la agricultura sostenible y la productividad de los cultivos a largo plazo. Esta guía explica qué son los fertilizantes orgánicos (y qué no son), cómo funciona la certificación y cómo los productos orgánicos aprobados por ICL, Fertilizantes como Polysulphate ayudan a los productores a aumentar los rendimientos de manera sostenible y cumplir con los estándares orgánicos con confianza.

    La pregunta «¿Qué es un fertilizante orgánico?» parece sencillo de responder, pero como suele ser el caso, la respuesta puede ser un poco más complicada de lo que pensamos inicialmente.

    El diccionario Merriam-Webster define «orgánico» como «de, relacionado o derivado de organismos vivos», lo que parece bastante claro. Por lo tanto, puede parecer lógico que un fertilizante orgánico sea un fertilizante «de, relacionado o derivado de organismos vivos». Por ejemplo, un fertilizante creado a partir de desechos animales, fertilizantes de origen vegetal como compost y biosólidos.

    Entonces, ¿es eso? ¿Hemos respondido a la pregunta? Bueno, no del todo. Los desechos animales, como el estiércol, los purines, los desechos del procesamiento de carne y el guano, pueden usarse como fertilizantes orgánicos, al igual que la materia de origen vegetal, como el compost, o los biosólidos que son producto de los procesos de tratamiento de aguas residuales. Pero los fertilizantes orgánicos son más que eso.

    ¿Qué quiere decir la gente cuando dice Organic Fertilizer?

    En lugar de referirse solo a los fertilizantes hechos de materiales orgánicos, la frase fertilizante orgánico se usa más comúnmente para referirse a los fertilizantes que se pueden usar en la producción de cultivos orgánicos. Aquí es donde surge la confusión. Entonces, echemos un vistazo a qué es la producción orgánica y qué significa esto para los fertilizantes orgánicos.

    La Esencia de la Producción Orgánica

    La definición precisa de producción orgánica varía entre países y regiones, pero, por ejemplo, el USDA afirma que:

    Los alimentos orgánicos se producen utilizando prácticas de producción agrícola sostenibles. Se produce sin utilizar la mayoría de los pesticidas convencionales, fertilizantes elaborados con ingredientes sintéticos o lodos de depuradora, bioingeniería o radiación ionizante.

    Esta definición amplía las opciones de fertilizantes orgánicos más allá de los productos de origen vegetal o animal. El aspecto fundamental de la producción orgánica es que debe cumplir con los Principios de la Agricultura Orgánica, centrándose en la sostenibilidad y los procesos naturales en lugar del contenido de compuestos orgánicos del material.

    Lo que esto significa en la práctica varía de un país a otro. Los diferentes países tienen criterios específicos que los productores orgánicos deben cumplir. Estos criterios detallan los requisitos exactos que los productores deben seguir para vender sus productos como «orgánicos». Esto incluye garantizar que todos los insumos utilizados en la producción orgánica cumplan con los criterios necesarios.

    ¿Quién gestiona la certificación Organica?

    La buena noticia para los productores es que hay organismos de certificación que confirman que los insumos cumplen con los estándares necesarios para la producción orgánica. Los organismos de certificación suelen realizar inspecciones, auditorías y pruebas de laboratorio para garantizar que los insumos agrícolas cumplan con los criterios definidos. También pueden requerir un monitoreo y una reevaluación continuos de los insumos para mantener su estado de certificación orgánica.

    Por ejemplo, El Polysulphate de ICL  es un fertilizante mineral natural con múltiples nutrientes. El Polysulphate se crea a partir del mineral natural polihalita que acaba de extraerse, triturarse y tamizarse, listo para su aplicación. Como producto natural sin procesos químicos, el Polysulphate está certificado para la agricultura orgánica en muchos países diferentes, incluidos EE. UU., Canadá, Europa y Japón.

    Un productor que quiera vender productos orgánicos en los EE. UU. puede ver que el organismo de certificación OMRI afirma que «el Polysulphate está incluido en la lista OMRI y puede usarse en la producción orgánica certificada o en el procesamiento y manipulación de alimentos de acuerdo con las regulaciones del Programa Orgánico Nacional del USDA». Esto significa que un productor que suministra productos a los mercados orgánicos de EE. UU. puede estar seguro de que Polysulphate es un fertilizante orgánico.

    ¿Qué Organic Fertilizers produce la ICL?

    En ICL, estamos orgullosos de nuestros productos con certificación orgánica, lo que permite a los agricultores utilizar prácticas sostenibles. Nuestra selección de productos orgánicos de nutrición vegetal incluye:

    Polysulphate

    Polysulphate es nuestro fertilizante natural, mineral y multinutriente aprobado para su uso en la producción de fertilizantes orgánicos en países de todo el mundo. Creado a partir del mineral natural polihalita, Polysulphate es un fertilizante 4 en 1 que proporciona cuatro nutrientes esenciales para las plantas: azufre, potasio, magnesio y calcio, todos en forma de sulfato.

    La liberación prolongada de nutrientes del polisulfato proporciona disponibilidad de nutrientes durante toda la temporada, lo que reduce las pérdidas de nutrientes y contribuye a mejorar la calidad de los cultivos y a aumentar los rendimientos.

    A wicker basket filled with fresh organic vegetables and fruits, including tomatoes, carrots, broccoli, peppers, radishes, and leafy greens, placed on a wooden table in front of a sunlit farm field with crop rows and a barn in the background.

    Fresh Organic Harvest

    Nutrientes para Cultivos Orgánicos

    Para lograr los productos de alta calidad que requieren los mercados orgánicos, los productores necesitan fertilizantes de alta calidad y ricos en nutrientes. Y estos fertilizantes deben cumplir con los rigurosos estándares impuestos por su mercado objetivo.

    Con una gama de fertilizantes orgánicos que se basan en materia orgánica animal y vegetal, así como con fertilizantes orgánicos de alta calidad, como Polysulphate de ICL, los productores pueden cumplir con los requisitos de sus cultivos y, al mismo tiempo, garantizar, gracias a los organismos de certificación, que sus productos cumplen con los estándares que exigen los mercados y, en última instancia, los usuarios finales.

    ICL se enorgullece de su colección de fertilizantes orgánicos con la certificación orgánica necesaria para que los agricultores de todo el mundo puedan utilizar prácticas agrícolas sostenibles y, al mismo tiempo, lograr productos de la mejor calidad.

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