Soluzioni semplici, efficienti ed efficaci per l’Agricoltura italiana

Albicocco

In queste pagina parliamo delle migliori tecniche professionali per ottenere un frutteto produttivo e frutti di qualità, dal momento del trapianto fino alla raccolta.

Scarica il PDF

Arancio

Si è diffuso in molte altre parti del mondo, dal bacino del mediterraneo all’America e al Sudafrica. In Italia ha trovato una zona d’elezione nelle regioni meridionali, per il clima mite e per il tipo di terreno. La principale regione produttrice è la Sicilia.

Scarica il PDF

Asparago

La guida completa per crescere al meglio l'asparago, una pianta erbacea perenne nota per la sua antica storia culinaria.

Scarica il PDF

Carciofo

Il carciofo è una pianta che ha origine nel bacino del Mediterraneo. Più della metà della produzione mondiale avviene in Europa, di cui un terzo in Italia, primo produttore europeo dopo Spagna ed Egitto.

Scarica il PDF

Carota

La coltivazione della carota in Italia ha un’estensione di circa 10.000 ettari, praticamente tutti in pieno campo. Viene coltivata in tutta Italia, ma soprattutto in Emilia-Romagna, Lazio, Abruzzo, Puglia e Sicilia.

Scarica il PDF

Cetriolo

A supporto della filiera italiana del cetriolo, è stata studiata una specifica gestione nutrizionale.

Ciliegio

Il ciliegio è una pianta dal grande valore storico e agricolo, coltivata in Italia soprattutto in regioni come Emilia-Romagna, Veneto e Puglia. L’Italia si colloca tra i principali produttori a livello europeo, grazie anche alla recente diffusione di nuovi impianti in diverse aree del Paese, che ne rafforzano la presenza e l’importanza nel settore agricolo.

Cipolla

A supporto della filiera italiana della cipolla, è stata studiata una specifica gestione nutrizionale.

Cocomero

Il cocomero, simbolo dell'estate e della freschezza, è una coltura frutticola che, sebbene richieda attenzione, può offrire grandi soddisfazioni in termini di rese e qualità dei frutti.

Scarica il PDF

Colza

A supporto della filiera italiana della Colza, è stata studiata una specifica gestione nutrizionale.

Erba medica

L’erba medica, definita anche “regina delle foraggere” fu scoperta 9.000 anni fa nell’Asia centro-occidentale, dove veniva chiamata alfachpacah (“il migliore dei cibi”).

Scarica il PDF

Fagiolino

In Italia possiamo vantare una produzione di fagiolini destinata al mercato fresco e alla lavorazione industriale di circa 20.000 ha in totale (ISTAT 2009), coltivati su tutto il territorio nazionale ma principalmente nel centro-nord Italia.

Fragola

In questa guida completa, acquisirete le migliori tecniche agronomiche per gestire la coltivazione della fragola in modo professionale e orientato alla massima resa qualitativa.

Scarica il PDF

Frumento

In questa guida esploreremo le migliori tecniche professionali per la coltivazione del frumento. L'obiettivo è fornirvi gli strumenti e le conoscenze per ottimizzare la resa e la qualità del raccolto.

Scarica il PDF

Girasole

Il girasole è originaria del Sud-America ed è largamente coltivata a livello mondiale, seconda alla soia. In Italia è presente soprattutto nell'Italia centrale.

Scarica il PDF

Lattuga

La Lattuga è una Composita annuale che presenta un "cespo" costituito da foglie a spatola o tondeggianti inserite in un breve fusto e serrate in modo da costituire un "grumolo" o "cappuccio" più o meno compatto.

Scarica il PDF

Mais

Il Mais è una pianta della famiglia delle graminacee che sfrutta la luce del sole in modo molto efficace e la resa per ettaro è la più alta tra tutte le colture cerealicole.

Melanzana

Con i circa 12.000 ettari coltivati in Italia, la melanzana, con le sue molteplici varietà, si posiziona tra le orticole italiane più importanti coltivate, sia in serra che in pieno campo.

Scarica il PDF

Melo

Il melo è una pianta di dimensioni medio-elevate che può raggiungere un'altezza anche di 8-10 metri. Le moderne coltivazioni si avvalgono di portainnesti nanizzanti e le forme di allevamento sono a filare.

Melograno

Fino al 2010 il melograno risultava in Italia una coltura pressoché hobbistica, tuttavia negli ultimi anni con la diffusione dei famosi “superfood”, la domanda di melograne sia da consumo fresco che da succo è aumentata.

Scarica il PDF

Melone

A supporto della filiera italiana del melone, è stata studiata una specifica gestione nutrizionale.

Scarica il PDF

Nocciolo

Il nocciolo è una pianta piuttosto rustica, coltivata storicamente in Italia prevalentemente in Lazio, Piemonte e Campania. L’Italia si posiziona come secondo produttore a livello mondiale, dopo la Turchia, con la recente messa a dimora di nuovi impianti anche in altre regioni e territori.

Olivo

L'olivo è una specie basitona, conosciuta per la sua rusticità e resistenza alle alte temperature, alla siccità e alla salinità del suolo.

Scarica il PDF

Orzo

L'orzo viene coltivato sia per la produzione di granella che come pianta da foraggio. In aree con condizioni climatiche non ideali per il frumento, l’orzo rappresenta un'importante fonte di carboidrati e proteine per l'alimentazione umana.

Patata

In questa guida scoprirai le migliori tecniche professionali per la coltivazione della patata, dalla semina al raccolto.

Scarica il PDF

Peperone

A supporto della filiera italiana del peperone, è stata studiata una specifica gestione nutrizionale.

Pesco

A supporto della filiera italiana delle colture arboree, è stata studiata una specifica gestione nutrizionale.

Scarica il PDF

Pistacchio

Il pistacchio, con circa 9000 ha coltivati in Italia, di cui circa 6000 in Sicilia, rappresenta una produzione di eccellenza apprezzata in tutto il mondo grazie all’elevata qualità made in Italy.

Scarica il PDF

Pomodoro da industria

Il pomodoro rappresenta una tra le coltivazioni italiane di eccellenza. In questa guida scoprirai le migliori tecniche professionali per la coltivazione del pomodoro da industria, dal trapianto alla nutrizione, fino alla raccolta.

Scarica il PDF

Pomodoro ciliegino

Il pomodoro ciliegino rappresenta una tra le coltivazioni italiane di eccellenza, specialmente nell’area meridionale, territorio in cui trova condizioni pedo-climatiche ideali per il raggiungimento di elevati standard qualitativi.

Scarica il PDF

Riso

In questa guida scoprirai le migliori tecniche professionali per la coltivazione del riso, le sue esigenze ambientali, i fabbisogni nutrizionali e i nostri consigli per una raccolta ottimale.

Scarica il PDF

Rucola

Pianta erbacea annuale conosciuta fin dai tempi antichi. Gli antichi romani attribuivano alla rucola proprietà afrodisiache e ne consumavano anche i semi.

Soia

A supporto della filiera italiana della Soia, è stata studiata una specifica gestione nutrizionale.

Susino

In Italia, la coltivazione del susino si estende su circa 13.000 ettari, con una produzione che supera le 200.000 tonnellate. La regione principale di produzione è l'Emilia-Romagna, con circa il 40% della produzione totale!

Tabacco

A supporto della filiera italiana della tobacca, è stata studiata una specifica gestione nutrizionale.

Vite da vino

In questa guida completa, esplorerai le migliori tecniche professionali per la coltivazione della vite da vino, dal trapianto alla gestione nutrizionale, fino alla raccolta ottimale per vini di eccellenza.

Scarica il PDF

Zucca

La zucca è stata coltivata per migliaia di anni e ha un significato culturale importante in molte tradizioni. È spesso associata al raccolto e viene utilizzata in festività come il Giorno del Ringraziamento negli Stati Uniti.

Zucchino

Le varietà coltivate in Italia, uno tra i primi produttori europei, sono molteplici e spaziano dalla zucchina chiara a quella scura a quella con fiore, tipica di Toscana e Lazio.

Uva da tavola

La Vitis vinifera, comunemente conosciuta come vite europea (più correttamente euroasiatica), è coltivata in oltre 40 Paesi nel mondo. Tuttavia, più del 50% della produzione globale è concentrata in Europa.

Scarica il PDF