Concimi a base di Potassio

Il potassio (K) è uno dei tre macronutrienti essenziali, insieme all’azoto e al fosforo, di cui le piante hanno bisogno per crescere. La scelta e l’uso di concimi a base di potassio è importante per garantire la disponibilità di questo elemento nel terreno, per soddisfare il fabbisogno della coltura.

Il potassio aumenta la resa, migliora la qualità dei prodotti agricoli e la capacità delle piante di resistere alle malattie fungine, agli attacchi da parte dei patogeni, allo stress da freddo, allo stress idrico e altre condizioni avverse. Inoltre, il potassio contribuisce allo sviluppo di apparati radicali forti e sani, oltre ad aumentare l’efficienza di assorbimento e di utilizzo di azoto e altri nutrienti.

Potassio e nutrizione animale

Non sono solo le piante a trarne beneficio: il potassio migliora anche la qualità nutrizionale dei prodotti destinati all’alimentazione animale, come piante erbacee e foraggere.

Il ruolo del potassio nella pianta

L’importanza del potassio deriva dai molteplici ruoli che questo elemento svolge durante la crescita della pianta:

• Il potassio è coinvolto nell’attivazione di oltre 60 sistemi enzimatici nelle cellule vegetali e nella sintesi di proteine, vitamine, amido e cellulosa che assicurano il normale metabolismo delle piante, la crescita e la formazione di tessuti forti.
• Il potassio favorisce la fotosintesi, il processo che produce l’energia di cui la pianta ha bisogno per il suo sviluppo.
• Il potassio controlla l’apertura e la chiusura degli stomi fogliari, regolando lo stato idrico della pianta.
• È essenziale nella formazione dell’amido e nella produzione e nel trasferimento degli zuccheri. Il potassio è particolarmente utile nelle piante ricche di carboidrati, come la canna da zucchero, la barbabietola e la patata.
• La produzione di amido e zucchero nelle leguminose, potenziata dal potassio, va a vantaggio dei batteri simbionti che vivono nell’apparato radicale, migliorando così la fissazione dell’azoto.
• Il potassio migliora anche la qualità e il valore nutrizionale di cereali, tuberi e frutticole. Aumenta il contenuto di proteine e olio nei semi, di amido nei tuberi e nei semi e di vitamina C e zuccheri nella frutta.
• Con un adeguato apporto di potassio, i cereali producono chicchi turgidi e steli robusti, più resistenti all’allettamento.
• Il potassio migliora il sapore, il colore e le dimensioni di tuberi e frutti. Inoltre, aumenta la resistenza a varie lesioni durante la conservazione e il trasporto, prolungando così la conservabilità.