Cultura de colza
Aconselhamento em nutrição da cultura

Aspetos gerais:  

Azoto:  

São frequentemente aplicados 30 a 50 kg de N/ha para promover o desenvolvimento da folhagem de plantas de colza mais fracas ou de povoamentos de culturas heterogéneas. Pode obter-se uma combinação útil com fósforo e enxofre. A absorção de N pode ser estimada através da recolha de amostras de biomassa no final da fase de desenvolvimento foliar ou no início da primavera; este fator será importante para calcular a quantidade de fertilizante N na primavera. A colza pode absorver até 100 kg de N/ha até ao fim do outono. Por conseguinte, a colza absorve N no outono de forma muito mais eficiente do que os cereais de inverno e assume um papel de cultura secundária, reduzindo consideravelmente o risco de lixiviação de N durante o inverno.  

Na primavera, é prática corrente aplicar duas doses de N: a primeira no início da fase de desenvolvimento das folhas e a segunda na fase de alongamento do caule. Esta aplicação fracionada de N é realizada com fertilizantes à base de nitratos, amónio ou ureia. A aplicação de N na primavera também pode ser realizada numa única dose, de preferência com fertilizantes enriquecidos com enxofre. Uma boa estratégia seria a aplicação de azoto misturado com Polysulphate. Outra possibilidade seria aplicar fertilizantes de libertação controlada, como os da gama Agromaster, na pré-plantação, o que asseguraria um fornecimento gradual de azoto ao longo do ciclo.   

Fosfato:  

O fósforo (P) tende a fixar-se nos solos, ao contrário de outros macronutrientes. As perdas de P devem-se principalmente à erosão das partículas do solo pelo vento e pela água em zonas de solo nu. Uma forma eficaz de evitar a perda de P é cobrir o solo com uma cobertura verde (com colza). Mesmo o P totalmente disponível pode ser fixado. Com um pH ideal, a fração mais instável do P é libertada mais rapidamente para a solução do solo. O fosfato recentemente aplicado e ligeiramente absorvido está muito mais disponível para as plantas do que as frações estáveis de fosfatos de alumínio/ferro ou de fosfatos de cálcio. A colza absorve facilmente o fosfato, mas necessita de um reforço de P no outono ou na primavera para acelerar o desenvolvimento da folhagem. Para o efeito, existe a possibilidade de aplicar Agromaster com fósforo encapsulado.  

Potássio:  

Na maioria dos solos, a aplicação de potássio no solo antes da plantação é suficiente. Uma forma adequada é utilizar o PotashpluS, que também fornece enxofre, magnésio e cálcio totalmente solúveis. Na primavera, a colza absorve a maior percentagem de K durante a fase de alongamento dos caules. Por conseguinte, é necessário garantir que haja K suficiente disponível durante esta fase. Por conseguinte, os fertilizantes com K devem ser aplicados até ao alongamento do caule.  

Magnésio:  

O magnésio (Mg) é essencial para a colza porque é o ião central da clorofila e ativa muitos processos enzimáticos. As plantas com deficiência de Mg encontram-se principalmente em solos mais leves e de textura grosseira, onde o Mg tende a lixiviar-se. Na primavera, é adequado aplicar diferentes fertilizantes de K que contenham Mg para colmatar as carências de nutrientes. As culturas ou as plantas de colza mais fracas com maiores perdas de folhagem beneficiam da aplicação de fertilizantes com Mg, especialmente depois do inverno. Muitas vezes, os produtos de proteção das culturas são também combinados com pequenas doses de sulfato de magnésio.  

Uma aplicação pré-plantação de Polysulphate é a solução para cobrir as necessidades de magnésio nas fases tardias.  

Cálcio:  

O cálcio (Ca) é um fertilizante tanto para o solo como para as plantas: os iões de cálcio melhoram a estrutura do solo através da construção de pontes entre as partículas de matéria orgânica e a argila, otimizando o volume dos poros do solo e a infiltração da água, especialmente durante chuvas fortes, e aumentando a capacidade de retenção de água do solo. Além disso, a colza extrai quantidades comparáveis de Ca do solo. Se ocorrerem problemas estruturais no solo, mesmo com um nível de pH suficiente, podem ser aplicados fertilizantes à base de sulfato de cálcio, como o Polysulphate, em vez de cal.  

Enxofre:  

Devido à extraordinária redução das emissões de enxofre (S) para a atmosfera, a colza tornou-se deficiente neste elemento. A colza caracteriza-se por uma necessidade muito elevada de S, devido à síntese de ácidos gordos nas sementes, assim como à síntese de proteínas com aminoácidos que contêm S. O teor de óleo é um critério fundamental para a fixação do preço das sementes. Por conseguinte, muitos fertilizantes de N são combinados com sulfatos. Os fertilizantes à base de sulfato de potássio ou de cálcio são também muito úteis. O Polysulphate é, portanto, um fertilizante ideal para esta cultura, pois fornece enxofre disponível durante todo o ciclo da cultura.  

Após o início da floração, o estado nutricional da colza pode ser avaliado com base no teor de N e S dos tecidos. Como amostra para uma planta, são colhidas 20-30 folhas completamente desenvolvidas (300-500 g de massa fresca). O teor mínimo recomendado é de 4,0 g de N/kg de matéria seca (MS) e 0,5 g de S/kg de MS. Valores inferiores indicam, pelo menos, deficiências latentes, que não podem ser corrigidas por doses mais elevadas de fertilizantes sólidos, uma vez que a acumulação de nutrientes precede o crescimento da matéria seca. A aplicação foliar só pode mitigar parcialmente as deficiências. Por conseguinte, até que ocorra o alongamento do caule, devem ser aplicadas determinadas quantidades de N e S, uma vez que a colza absorve grandes quantidades de nutrientes num curto período de várias semanas. Através da análise dos tecidos, o estado de outros macro e micronutrientes pode também ser avaliado.  

Remoção de macronutrientes da colza (kg/ha) 

Teor de nutrientes recomendado para a colza no início da antese:  

Absorção de nutrientes (N, P, K, Mg) pela colza em função da fase de desenvolvimento fisiológico (codificação BBCH de acordo com Hack, 1993) 

Micronutrientes e fertilização foliar  

As deficiências latentes de micronutrientes na colza (nomeadamente de boro, manganês e molibdénio) podem ser evitadas através da aplicação foliar de 500 a 600 g de B/ha, 200 a 300 g de Mn/ha e 30 g de Mo/ha. A aplicação de B é dividida em 150 g B/ha no outono (4 a 6 folhas/planta), 300 a 450 g B/ha no alongamento do caule e 75 a 150 g B/ha quando aparecem os botões verdes (BBCH 51).
O boro é um micronutriente muito importante na fertilização da colza. Com a aplicação no outono, o boro estimula a formação de raízes. O boro é um componente integral das paredes celulares. Uma boa nutrição com este elemento melhora a estabilidade dos caules. O boro está envolvido na formação do pólen e das sementes.  

Muito frequentemente, na colza, os micronutrientes são combinados como fertilizantes foliares com produtos fitofarmacêuticos e reguladores de crescimento.
Os fertilizantes foliares são frequentemente utilizados em culturas de colza e podem melhorar o desenvolvimento das plantas e a sua resistência a fatores abióticos (por exemplo, seca, calor, solos frios) e bióticos (por exemplo, pragas e doenças). No entanto, as aplicações foliares não podem substituir a utilização de fertilizantes de base sólida suficientes. Há que ter em conta que existem fertilizantes que contêm pequenas mas importantes quantidades deste elemento, como é o caso de Polysulphate.