Cultura do arroz
Aconselhamento em nutrição da cultura

O arroz cresce em condições particulares, especialmente em termos de gestão da água e do solo, que afetam a gestão da fertilização.

Na cultura do arroz, o azoto é o principal fator limitante.

Os principais fatores de perda de azoto são a volatilização e a lixiviação. As consequências destes processos são o baixo aproveitamento de azoto pela cultura e um elevado risco de contaminação.

O azoto é absorvido principalmente na forma amoniacal, que é a forma mais presente devido à mineralização anaeróbica que ocorre em solos inundados e porque faz parte do complexo argilo-húmico. A sua disponibilidade durante o perfilhamento e a formação da panícula é crucial para obter a produção desejada.

Quanto ao potássio, embora as necessidades da cultura sejam ainda maiores, as doses de fertilização são condicionadas pela maior ou menor disponibilidade deste nutriente no solo e na água de rega.